포르투갈의 커피 로스터: 브랜드 및 인기 생산 도시

포르투갈은 커피를 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 국가는 아니지만 뛰어난 커피 로스터가 있는 곳입니다. 수십 년 동안 존재해 온 전통적인 브랜드부터 새롭고 혁신적인 회사에 이르기까지 포르투갈에는 커피 산업이 번성하고 있습니다. 이 기사에서는 포르투갈 최고의 커피 로스터와 커피가 생산되는 도시를 살펴보겠습니다.

포르투갈에서 가장 잘 알려진 커피 로스터 중 하나는 Delta Cafés입니다. 1961년에 설립된 Delta Cafés는 포르투갈에서 누구나 아는 이름이 되었으며 고품질 커피 원두로 유명합니다. 이 회사는 Alentejo 지역의 작은 마을인 Campo Maior에 자체 로스팅 시설을 보유하고 있습니다. Delta Cafés는 지속 가능하고 윤리적인 소싱 관행에 자부심을 갖고 있으며, 모든 커피가 맛있을 뿐만 아니라 커피 재배 지역 사회도 지원하도록 보장합니다.

포르투갈에서 인기 있는 또 다른 커피 로스터는 Cafés Nicola입니다. 1829년에 설립된 Cafés Nicola는 미국에서 가장 오래된 커피 로스터 중 하나입니다. 포르투갈의 수도인 리스본에 본사를 두고 있습니다. Cafés Nicola는 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 전통적인 로스팅 방법으로 유명합니다. 이 회사는 각각 고유한 풍미 프로필을 지닌 다양한 커피 블렌드를 제공합니다. 진한 에스프레소든 부드러운 카푸치노든, Cafés Nicola는 커피에 대한 갈망을 충족시켜 줄 무언가를 제공합니다.

포르투갈 북쪽으로 이동하면 포트 와인으로 유명할 뿐만 아니라 포르투라는 도시를 발견하게 됩니다. 커피 로스터에도 적용됩니다. 포르투에서 주목할만한 커피 로스터 중 하나는 Luso Coffee Roasters입니다. 이 스페셜티 커피 로스터는 전 세계 최고의 원두를 조달하고 로스팅하는 데 전념하고 있습니다. Luso Coffee Roasters는 커피 한 잔이 최대한 신선하고 풍미가 있도록 하기 위해 소규모 배치 로스팅에 중점을 두고 있습니다. 독특하고 장인의 커피 블렌드를 찾는 커피 애호가라면 Luso…