포르투갈의 제빵사는 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 맛있는 페이스트리와 빵으로 유명합니다. 분주한 도시부터 고즈넉한 마을까지, 전국 곳곳에는 자신의 기술에 자부심을 갖고 있는 제빵사가 셀 수 없이 많습니다.
빵집으로 가장 유명한 도시 중 하나는 포르투갈의 수도 리스본입니다. 여기에서는 도시를 방문할 때 꼭 먹어봐야 할 커스터드 타르트인 파스텔 데 나타와 같은 다양한 페이스트리를 찾을 수 있습니다. 다른 인기 품목으로는 달콤한 코코넛 빵인 pão de deus와 푸짐한 스튜와 함께 제공되는 옥수수빵인 broa de milho가 있습니다.
빵집으로 유명한 또 다른 도시는 포르투갈 북부에 위치한 포르투입니다. 포르투는 6월 도시의 연례 축제 기간 동안 일반적으로 즐기는 달콤한 빵인 볼로스 데 상 주앙(bolos de São João)으로 유명합니다. 이 밖에도 샌드위치에 잘 어울리는 롤 종류인 파포 세코스(papo secos), 커피와 함께 자주 먹는 스펀지 케이크인 파오 데 로(pão de ló) 등도 인기 메뉴다.
리스본, 포르투 외에도 포르투갈 전역에는 빵집으로 유명한 도시가 많이 있습니다. 브라가에서는 종종 오렌지 껍질로 맛을 낸 옥수수빵의 일종인 전통적인 브로아를 찾을 수 있습니다. 코임브라에서는 계란 커스터드가 들어 있는 맛있는 페이스트리인 파스테스 드 텡투갈(pasteis de Tentugal)을 맛보실 수 있습니다. 그리고 Évora에서는 올리브 오일에 담그기에 완벽한 소박한 빵인 pão alentejano를 맛볼 수 있습니다.
포르투갈 어디를 가든지 세심하고 세심하게 신경 써서 만든 맛있는 제과류를 찾을 수 있을 것입니다. 달콤한 간식을 원하시든, 푸짐한 빵 한 덩어리를 원하시든, 포르투갈의 제빵사가 도와드립니다. 따라서 포르투갈을 방문하는 동안 현지 빵집에 꼭 들러서 이 아름다운 나라의 맛을 직접 맛보세요.…