포르투갈의 식용유: 브랜드 및 인기 생산 도시

요리에 있어서 사용하는 기름의 종류에 따라 요리의 맛과 품질이 크게 달라질 수 있습니다. 풍부한 요리 전통으로 유명한 포르투갈은 맛있고 영양가 있는 다양한 식용유를 제공합니다. 이 기사에서는 일부 인기 브랜드와 이러한 오일이 생산되는 도시를 살펴보겠습니다.

포르투갈에서 가장 잘 알려진 식용유 브랜드 중 하나는 Oliveira da Serra입니다. 이 브랜드는 한 세기 넘게 고품질 올리브 오일을 생산해 왔습니다. Ferreira do Alentejo 시에 위치한 Oliveira da Serra는 지속 가능한 농업과 전통적인 생산 방법에 대한 헌신으로 유명합니다. 엄선된 올리브로 올리브 오일을 만들어 요리나 샐러드에 뿌리기 딱 좋은 부드럽고 풍미 가득한 오일을 만들어냅니다.

또 다른 인기 브랜드인 Azeite Gallo는 오랫동안 포르투갈에서 올리브 오일을 생산해 왔습니다. 세기. 이 회사는 Ferreira do Alentejo 시에서 설립되었으며 이후 국가의 다른 지역으로 생산을 확대했습니다. Azeite Gallo는 순한 맛부터 강렬한 맛까지 다양한 올리브 오일을 제공하므로 요리 창작에 딱 맞는 오일을 선택할 수 있습니다.

Moura 시에는 유명한 Herdade do Esporão가 있습니다. 이 브랜드는 고품질 올리브 오일을 생산할 뿐만 아니라 지속 가능성과 생물 다양성에 대한 강한 의지를 가지고 있습니다. 그들의 올리브 과수원은 기후와 토양의 조합이 올리브 재배에 완벽한 조건을 만드는 Alentejo 지역에 위치하고 있습니다. Herdade do Esporão는 고유한 맛 프로필을 지닌 다양한 올리브 오일을 제공하므로 요리사와 가정 요리사 모두에게 인기가 높습니다.

올리브 오일과 달리 해바라기 오일은 포르투갈에서 인기 있는 또 다른 식용유입니다. . 이 카테고리의 주요 브랜드 중 하나는 Sovena입니다. Sovena는 Algés시에 생산 시설을 갖추고 있습니다.