냉장

식품 보관과 관련하여 냉장은 식품을 신선하고 안전하게 먹기 위한 필수 요소입니다. 냉장은 식품 및 기타 품목을 주변 온도보다 낮은 온도(일반적으로 0°C ~ 5°C)로 식히는 과정입니다. 이것은 음식을 상하게 할 수 있는 박테리아 및 기타 미생물의 성장을 늦추는 데 도움이 됩니다. 냉장은 또한 음식의 맛과 질감, 영양가를 보존하는 데 도움이 됩니다.

냉장고는 가장 일반적인 유형의 냉장 시스템이며 다양한 크기와 스타일로 제공됩니다. 가장 일반적인 유형의 냉장고는 업라이트 모델로 주방이나 다른 생활 공간에 잘 맞도록 설계되었습니다. 직립형 냉장고에는 일반적으로 식품 및 기타 품목을 보관하기 위한 선반, 서랍 및 구획이 있습니다. 일부 모델에는 냉동 품목을 보관하는 데 사용할 수 있는 냉동실도 있습니다.

냉장고는 전기로 구동되며 압축기를 사용하여 장치 내부의 공기를 식힙니다. 압축기는 프레온과 같은 가스를 압축하여 작동하며, 이 가스는 냉장고로 방출됩니다. 이 가스는 냉장고 내부의 공기에서 열을 흡수하여 냉각시킵니다.

냉동은 레스토랑 및 식료품점과 같은 상업 시설에서도 사용됩니다. 상업용 냉장고는 일반적으로 주거용 모델보다 크며 대량의 식품을 보관하도록 설계되었습니다. 상업용 냉장고는 또한 일정한 온도를 유지하도록 설계되어 음식을 신선하고 안전하게 먹을 수 있도록 도와줍니다.

냉장은 식품 보관의 필수 부분이며 음식을 신선하고 안전하게 먹을 수 있도록 도와줍니다. 냉장고는 다양한 크기와 스타일로 제공되며 전기로 구동됩니다. 상업용 냉장고는 레스토랑과 식료품점에서도 사용되며 대량의 식품을 보관하도록 설계되었습니다.

냉장고는 개인과 기업 모두에게 다양한 이점이 있습니다. 개인의 경우 냉장은 음식을 더 오랫동안 신선하고 안전하게 유지하여 식인성 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 음식물을 상하지 않고 장기간 보관할 수 있기 때문에 음식물 쓰레기를 줄이는 데도 도움이 됩니다. 냉장은 또한 식품을 상온에 보관하는 것보다 차갑게 보관하는 데 에너지가 덜 필요하므로 에너지 비용을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

기업의 경우 냉장은 부패와 폐기물을 줄이고 제품 품질과 유통 기한을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. . 냉장은 또한 식품을 상온에 보관하는 것보다 차갑게 유지하는 데 에너지가 덜 필요하므로 에너지 비용을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 냉장은 또한 식중독의 위험을 줄이는 데 도움이 되므로 식품 안전을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

냉장은 또한 식품 생산 및 저장의 환경적 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 식품을 차갑게 유지하는 데 필요한 에너지의 양을 줄임으로써 냉장은 온실 가스 배출량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 냉장은 식품을 상온에 보관하는 것보다 차갑게 보관하는 데 더 적은 물이 필요하므로 식품 생산 및 보관에 사용되는 물의 양을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

전반적으로 냉장은 식품 안전을 개선하고 식품을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 폐기물을 줄이고, 에너지 비용을 절감하고, 식품 생산 및 저장의 환경적 영향을 줄입니다.

1. 냉장 식품은 냉장고의 가장 차가운 부분에 보관하십시오. 이것은 일반적으로 후면 또는 하단 선반입니다.

2. 차가운 온도를 유지하기 위해 냉장고 문을 최대한 닫아두세요.

3. 생고기, 가금류 및 해산물은 교차 오염을 방지하기 위해 냉장고 하단 선반에 놓으십시오.

4. 남은 음식은 얕은 용기에 보관하고 3-4일 이내에 사용하십시오.

5. 냉장고에 보관된 식품이 마르거나 다른 식품의 냄새를 흡수하지 않도록 포장하거나 덮으십시오.

6. 온도가 35-40°F 사이인지 확인하기 위해 온도계를 냉장고에 넣습니다.

7. 박테리아와 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위해 정기적으로 냉장고를 청소하세요.

8. 냉장고에 4일 이상 보관된 음식은 모두 폐기하십시오.

9. 냉장고에 보관된 모든 식품에 라벨을 붙이고 날짜를 기입하십시오.

10. 냄새를 흡수하기 위해 냉장고에 베이킹 소다 상자를 넣으십시오.

11. 냉장고에 식초 한 그릇을 넣어두면 냄새 제거에 도움이 됩니다.

12. 냄새 흡수를 돕기 위해 냉장고에 활성탄 한 그릇을 넣으십시오.

13. 냄새를 흡수하는 데 도움이 되도록 냉장고에 신선한 커피 찌꺼기 한 그릇을 넣으십시오.

14. 신선한 허브 한 그릇을 냉장고에 넣어 냄새 흡수를 돕습니다.

15. 냄새를 흡수하는 데 도움이 되도록 냉장고에 신선한 감귤류 껍질 한 그릇을 넣으십시오.

16. 신선한 바닐라 추출물 한 그릇을 냉장고에 넣어 냄새 흡수를 돕습니다.

17. 신선한 로즈마리 한 그릇을 냉장고에 넣어두면 냄새를 흡수하는 데 도움이 됩니다.

18. 신선한 라벤더 한 그릇을 냉장고에 넣어두면 냄새 흡수에 도움이 됩니다.

19. 신선한 민트 한 그릇을 냉장고에 넣어두면 냄새를 흡수하는 데 도움이 됩니다.

20. 냄새를 흡수하는 데 도움이 되도록 냉장고에 신선한 세이지를 한 그릇 넣습니다.